How to Make Seikh
Ki Qulfi Kabab in Urdu
سیخ کے قفلی
کباب
اجزاء
گوشت ٭٭٭٭٭٭٭ ایک کلو
گھی ، پیاز ٭٭٭٭٭٭٭ آدھ ، آدھ
پائو
ادرک ٭٭٭٭٭٭٭ پانچ تولہ
خشک دھنیا ٭٭٭٭٭٭٭ ایک تولہ
سونف ٭٭٭٭٭٭٭ نو ماشہ
کالی مرچ ،
سرخ مرچ ٭٭٭٭٭٭٭ دو ، دو تولہ
لاہوری نمک ٭٭٭٭٭٭٭ تین تولہ
بادام کی
گریاں ٭٭٭٭٭٭٭ حسب پسند
میدہ اور دہی٭٭٭٭٭٭٭حسب ضرورت
ترکیب
گوشت کے پارچے
بنا لیں۔ پھر انہٰن سل پر رکھ کر بٹے سے کوٹیں اور پر پیاز اور ادرک کا عرق ملین ۔
پھر مصالحہ پیس کر اس میں تھوڑا دہی اور گھی ملا کر پار چوں کو بگھا دیں پھر انہیں
سیخوں پر چڑھا کر آگ پر پختہ کر یں اور پھر سیخون سے اتار کر رکھ لیں۔ ۔ تھوڑی
پیاز بہت باریک کترلیں اور اسے تھوڑے سے گھی میں بھوں لیں۔ پھر اسے تھوڑے گھی اور
سرخ مرچ کے ساتھ آمیز کیجئے ۔ اور مصالحہ دے کر بگھار ئیے اور گوشت کے پار چوں میں
رکھ کر انہیں لپیٹ لیجئے اور ان پارچوں کو ایک بار پھر سیخوں پر چڑھا دیجئے اس
دوران بادام پیس کر تھوڑے دہی اور میدہ کے ساتھ آمیز کر لیجئے ۔ اس آمیزے کو لونگ
کا بگھار دیجئے ۔ جب کباب سیخوں پر پک رہے ہوں تو یہ آمیزہ ان پر لگاتے جائیے۔
Motivations,Information,Knowledge, Tips & Tricks, Solution,
Business idea,News,Article,Islamic, Make Money,How to,Urdu/Hindi,
top,Successes,SEO,Online Earning
No comments:
Post a Comment