How to Make Shami Kabab Masaly Bhary in Urdu
مصالحے بھرے
شامی کباب
اجزاء:
قیمہ٭٭٭٭٭٭٭ آدھو کلو
چنے کی دال ٭٭٭٭٭٭٭ آدھ پائو
پیاز ٭٭٭٭٭٭٭چار عدد
لہسن ٭٭٭٭٭٭٭ بارہ جوئے
خشک
دھنیا ٭٭٭٭٭٭٭ دو چٹکی
سیاہ زیرہ ،
سفید زیرہ٭٭٭٭٭٭٭ ایک ، ایک چٹکی
سرخ مرچ ،
نمک ٭٭٭٭٭٭٭حسب ضرورت
ہری مرچیں ،
پودینہ ، ہرا دھنیا٭٭٭٭٭٭٭ بقدر ضرورت
ترکیب
قیمے کو صاف
پانی سے دھوکر اس میں لہسن، پیار ، ادرک ، آدھی سرخ مرچین اور آدھا نمک ملائیے۔
پھر دیگچی میں گلنے کے موافق پانی ڈال کر چولہے پر چڑھا دیجئے ۔ دال میں سرچ مرچ ،
آدھا نمک اور زیرہ ملا کر اسے اُبال لیجئے ۔ جب یہ گل جائے تو دیگچی سے نکال کر سل
پر باریک کر لیجئے۔
قیمہ گل چکنے
کے بعد سل پر باریک پیس لیں۔ پھر قیمے اور دال کے مرکتب ملا لیجئے ۔ اب اس آمیزے
کی ٹکیاں اس طرح بنائین کہ ہر ٹکی کے اندر باریک کتری ہوئی سبز مرچین ، ہرا دھنیا ، پودینہ اور پیاز بھری ہوں۔ ان ٹکیون کو
پھیلا کر کباب بنا لین اور ان کبابوں کو انڈا لگا کر تل لیں۔ بڑے لذیز کباب تیار
ہوں گے۔
Motivations,Information,Knowledge, Tips & Tricks, Solution,
Business idea,News,Article,Islamic, Make Money,How to,Urdu/Hindi,
top,Successes,SEO,Online Earning
No comments:
Post a Comment