Kali Mirch Mutton Karahi || Black Paper Mutton Karahi Recipe || Black Paper Mutton Karahi with Gravi

کالی مرچ کی کڑاہی

اجزاء۔

چکن 500گرام

لیموں کا رس 2-3کھانے کے چمچے

ہری مرچ 3-5عدد

ہرا دھنیا 2کھانے کے چمچے

دہی 1کپ

ادرک لہسن پیسٹ 2کھانے کے چمچے

گرم مصالحہ پاﺅڈر 1چائے کا چمچہ

نمک حسبِ ذوق

کُٹی کالی مرچ 1کھانے کا چمچہ

تیل 2کھانے کے چمچے

مکھن 4کھانے کے چمچے

بھنا کٹا زیرہ 1چائے کا چمچہ

کریم 1/2کپ

کوئلہ 1ٹکڑا

ترکیب۔

ایک پین میں تیل گرم کرکے چکن کے ٹکڑے ڈالیں۔

ساتھ ہی ادرک لہسن کا پیسٹ شامل کرکے5سے 6منٹ تک فرائی کریں۔

پھر اس میں کٹی کالی مرچ، بھنا کٹا زیرہ، نمک اور دہی ڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں، اتنا کہ پانی خشک ہوجائے۔

اب گرم مصالحہ پاﺅڈر،ہرا دھنیا،لیموں کا رس اور کریم شامل کرکے 2سے 3منٹ تک پکنے دیں۔

ٓآخر میں کوئلے کا دھواں لگائیں۔

سرونگ ڈش میں نکالیں۔اوپر سے کٹی کالی مرچ چھڑکیں اور کریم لگائیں۔

نان اور چپاتی کے ساتھ سرو کریں۔

 

Kali Mirch Mutton Karahi || Black Paper Mutton Karahi Recipe || Black Paper Mutton Karahi with Gravi

• Kali Mirch Mutton Karahi
• Black Pepper Mutton Gravy
• Black Pepper Mutton Gravy Recipe
• Kali Mirch Mutton Karahi Recipe
•  Mutton Recipe
• Lahori Mutton Karahi By BaBa Food RRC
• Black Pepper Mutton Karahi
• Black Pepper Mutton Gravy Recipe
• Kali Mirch Mutton Karahi Recipe
• Mutton Recipe
• Mutton Black Paper
•  Kali Mirch Gosht
• Mutton Karahi
• Mutton Masala
• Mutton karahi Kali Mirch
• Black Pepper Mutton Karahi Recipe
• Deliciously Simple Recipe for Meat Lovers